Schiefer

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen vom besten Weingarten in der Riede Pössnitzberg, wo sich eine kleine, alte Kapelle befindet, und wurde schon in den 60er Jahren "Pössnitzberger Kapelle" genannt. Der Boden wird als "Steirischer Schlier" oder OPOK bezeichnet, es handelt es sich um tonig bis feinsandige, graugrün gefärbte Mergel mit Pflanzenfossilien und Sandsteinlagen. In der Nase eine elegante Erscheinung, weiße Frucht mit einer zarten Reduktion, minimaler Hefetouch, exotischer Einschlag - vielleicht ein Hauch Mango, weißer Stein. Am Gaumen setzt sich das vielschichtige Spiel fort, eine saftige Textur mit balancierter Säure, ein leichter Anflug vom Holz (-fass), feine Mineralik, kaum Salz, tänzelt so vor sich hin - ohne den ganz großen Druck -sprich Länge- zu bringen. Für mich keine 20 oder 99 Punkte! [GB Jg. 2019]

René Gabriel im Wein-Wisser: »Der 2019 Ried Pössnitzberger Kapelle Chardonnay leuchtet mit grün-gelber Brillanz. Das Nasenbild zeigt einen Brückenschlag von der Steiermark ins Burgund. Parfümiert, Karambole, weißer Rauch mit einer verspielten Mineralik. Am Gaumen cremig, saftig, sagenhaft balanciert, mit gebündeltem, ewigem Finish. Zeigt auf, dass es in dieser obersten Liga nicht neues Holz zur absoluten Größe braucht. Aber viel Kalk im Boden. Um ihn gebührend zu vergleichen ist eine Wortverbindung oder die Solonennung des Worts „Montrachet“ absolut zutreffend. Eine neue Steiermark Legende, welche in jedem Weinfreak eine unhaltbare Begehrlichkeit weckt, wenn er ihn verkosten darf. Für mich war er zum Niederknien! 20/20 Weltklasse«

Das Frühlingsplätzchen liegt eigentlich nur wenige Hundert Meter entfernt von der Lage Halenberg und doch unterscheiden sich die beiden Lagen geschmacklich immer sehr klar. Das Frühlingsplätzchen ist von rotem Schiefer und Lehm geprägt und bekommt immer etwas mehr Reife ab. Der Stil von Emrich-Schönleber gibt aber auch hier klar den Ton an, typisch mit viel Zurückhaltung und großer Feinheit.

Bei Emrich-Schönleber beginnt das Frühlingsplätzchen klassisch, mit saftiger-reifer Frucht, gelb bis orange in der Farbausprägung, Mango, Orangenzeste und Mandarine, das ist reif und mit Power. Am Gaumen dann durchaus ein bisschen überraschend, denn hier kommt eine kraftvolle Struktur durch, das hat Konzentration und auch wieder intensive exotische Früchte, in der Zungenmitte eine feine Mineralik, weißer Pfirsich kommt dazu und hinten raus bleibt ein zart ätherischer Druck stehen. Nicht nur typisch für das Schönleber Frühlingsplätzchen, sondern auch mit toller Balance. [CB 09/2023]

Das Spitzengewächs von Frank Schönleber kommt aus dem kargsten Stück des Monzinger Halenbergs. Insgesamt bewirtschaftet die Familie Schönleber 5,5 Hektar in dieser Grand Cru Lage mit bis zu 70 % Steigung und blauem Schiefer-Quarzit-Boden.

Der Halenberg von Emrich-Schönleber ist etwas heller und zurückhaltender in der Aromatik als die benachbarte Lage Frühlingsplätzchen. Und in 2022 kommt diese Zurückhaltung und Finesse sehr klar zum Vorschein, der Halenberg beginnt mit wenig Frucht, er kommt eher über eine würzig-rauchige Art, mit Luft kommt etwas Birne und Ananas hinzu, die Frucht bleibt aber dezent. Am Gaumen mit Konzentration, mürbe greift die Minerlik direkt zu, Quitte, Birne und Pfirsich zeigen tolle Vielfalt, engmaschige Struktur und hinten raus die gleiche Würze, etwas Pfeffer und Piment. [CB 09/2023]

Das Spitzengewächs von Frank Schönleber kommt aus dem kargsten Stück des Monzinger Halenbergs. Insgesamt bewirtschaftet die Familie Schönleber 5,5 Hektar in dieser Grand Cru Lage mit bis zu 70 % Steigung und blauem Schiefer-Quarzit-Boden.

Der Halenberg von Emrich-Schönleber ist etwas heller und zurückhaltender in der Aromatik als die benachbarte Lage Frühlingsplätzchen. Und in 2022 kommt diese Zurückhaltung und Finesse sehr klar zum Vorschein, der Halenberg beginnt mit wenig Frucht, er kommt eher über eine würzig-rauchige Art, mit Luft kommt etwas Birne und Ananas hinzu, die Frucht bleibt aber dezent. Am Gaumen mit Konzentration, mürbe greift die Minerlik direkt zu, Quitte, Birne und Pfirsich zeigen tolle Vielfalt, engmaschige Struktur und hinten raus die gleiche Würze, etwas Pfeffer und Piment. [CB 09/2023]

Der Rothenberg steht immer für Filigranität und schafft es gerade in der Jugend sich immer ein wenig zu verstecken. Die Nase ist zart und haucht sinnlich aus dem Glas, gelbe Fruchtausprägung mit Quitte und Birne, begleitet von feiner Würze und einer minimalen Reduktion, mit Luft wird es noch feiner und eleganter. Am Gaumen geradlinig und mit festem Kern, die Mineralik zieht mit Finessenreichem Grip nach hinten, straff und bizelig, der Rothenberg rast nur so über die Zunge, bleibt seiner Art aber treu und behält immer die Balance und Finesse. Ein ganz großer Riesling und im 2018er Jahrgang die Benchmark in Sachen Filigranität und Finesse. [Jg. 2018 CB 03/2020]

Der Rothenberg steht immer für Filigranität und schafft es gerade in der Jugend sich immer ein wenig zu verstecken. Die Nase ist zart und haucht sinnlich aus dem Glas, gelbe Fruchtausprägung mit Quitte und Birne, begleitet von feiner Würze und einer minimalen Reduktion, mit Luft wird es noch feiner und eleganter. Am Gaumen geradlinig und mit festem Kern, die Mineralik zieht mit Finessenreichem Grip nach hinten, straff und bizelig, der Rothenberg rast nur so über die Zunge, bleibt seiner Art aber treu und behält immer die Balance und Finesse. Ein ganz großer Riesling und im 2018er Jahrgang die Benchmark in Sachen Filigranität und Finesse. [CB Jg. 2019]

Der Rothenberg ist der größte und gleichzeitig leiseste Riesling im Sortiment von Kühling-Gillot und zeigt in einem vordernden Jahr wie 2021 seine ganze Klasse. Von Beginn an strahlt die Nase des Rothenberg eine unendliche Tiefe aus, kühl und warm zugleich, mit Frucht und Kräuter, Reduktion und doch auch mit oxidativen Einflüssen, die Balance ist schon jetzt grandios und dabei strahlt der Weine eine wunderbare Ruhe aus. Salzkaramell, Sesam, kandierte Ananas, Zitronengras und tänzelnde florale Noten, man kann hier ewig riechen und wird immer Neues entdecken. Am Gaumen mit puristischem Druck, das ist Meersalz und Zitrone in Reinform, vibrierender Kalk setzt ein und packt die Zunge, dann kommt saftige Frucht, wieder Ananas und dazu Amalfizitrone, das Salz packt noch mal zu und lässt die Zunge nicht mehr los. Das ist ganz großer Stoff, der für mich deutlich über allen anderen Weinen des Jahrgangs schwebt! [CB 03/2023]

Die Beschreibung von Paula Sidore bei Jancis Robinson spricht ebenfalls für sich: In a crowded, candlelit room, there is always one. Senses lock and a shared synthesis of space, geology and time takes place. Smoky, grapefruit and orange blossom, deep-throated spice. Letting go is no longer an option. Serious mineral structure and silken fruit filling, lemon etching and a fine, delicate grip. Complex and commanding. Through it all a stony precision and sultry, unyielding focus. And this is only the beginning.

Der Rothenberg ist der größte und gleichzeitig leiseste Riesling im Sortiment von Kühling-Gillot und zeigt in einem vordernden Jahr wie 2021 seine ganze Klasse. Von Beginn an strahlt die Nase des Rothenberg eine unendliche Tiefe aus, kühl und warm zugleich, mit Frucht und Kräuter, Reduktion und doch auch mit oxidativen Einflüssen, die Balance ist schon jetzt grandios und dabei strahlt der Weine eine wunderbare Ruhe aus. Salzkaramell, Sesam, kandierte Ananas, Zitronengras und tänzelnde florale Noten, man kann hier ewig riechen und wird immer Neues entdecken. Am Gaumen mit puristischem Druck, das ist Meersalz und Zitrone in Reinform, vibrierender Kalk setzt ein und packt die Zunge, dann kommt saftige Frucht, wieder Ananas und dazu Amalfizitrone, das Salz packt noch mal zu und lässt die Zunge nicht mehr los. Das ist ganz großer Stoff, der für mich deutlich über allen anderen Weinen des Jahrgangs schwebt! [CB 03/2023]

Die Beschreibung von Paula Sidore bei Jancis Robinson spricht ebenfalls für sich: In a crowded, candlelit room, there is always one. Senses lock and a shared synthesis of space, geology and time takes place. Smoky, grapefruit and orange blossom, deep-throated spice. Letting go is no longer an option. Serious mineral structure and silken fruit filling, lemon etching and a fine, delicate grip. Complex and commanding. Through it all a stony precision and sultry, unyielding focus. And this is only the beginning.

Der Scharzhofberg ist die berühmteste Riesling-Lage Deutschlands und erlangte durch Egon Müllers Süßweinen weltruhm. Das Weingut Van Volxem zeigt, dass dort inzwischen aber auch trockene Riesling von herausragender Qualität wachsen können. Der Scharzhofberger P ist dabei so etwas wie die Essenz des Weinguts und vereint die Charakteristik der verschiedenen Lagen in sich.

Im 2020er Jahrgang schafft es der Riesling Pergentsknopp sehr spannend, die kühle der Lage Scharzhofberg mit der Reife und Intensität des Jahrgangs zu verknüpfen. Wie sein kleiner Bruder, zeigt sich der Pergentsknopp schon jetzt erstaunlich offen und zugänglich, mit intensiver Frucht nach rosa Pfirsich und Walderdbeeren, dazu etwas Zitronenmelisse und Minze. Am Gaumen mit Grip, mürbe und blättrige Textur, dann kommt Frucht, Charme und ein intensiver Extrakt, strahlendes Gelb und mit toller Saftigkeit, gerade in einer sehr charmanten Phase, die Mineralik wird sich vor allem mit etwas Flaschenreife noch karger zeigen. [CB 09/2021]

Der Scharzhofberg ist die berühmteste Riesling-Lage Deutschlands und erlangte durch Egon Müllers Süßweinen weltruhm. Das Weingut Van Volxem zeigt, dass dort inzwischen aber auch trockene Riesling von herausragender Qualität wachsen können. Der Scharzhofberger P ist dabei so etwas wie die Essenz des Weinguts und vereint die Charakteristik der verschiedenen Lagen in sich.

Im 2020er Jahrgang schafft es der Riesling Pergentsknopp sehr spannend, die kühle der Lage Scharzhofberg mit der Reife und Intensität des Jahrgangs zu verknüpfen. Wie sein kleiner Bruder, zeigt sich der Pergentsknopp schon jetzt erstaunlich offen und zugänglich, mit intensiver Frucht nach rosa Pfirsich und Walderdbeeren, dazu etwas Zitronenmelisse und Minze. Am Gaumen mit Grip, mürbe und blättrige Textur, dann kommt Frucht, Charme und ein intensiver Extrakt, strahlendes Gelb und mit toller Saftigkeit, gerade in einer sehr charmanten Phase, die Mineralik wird sich vor allem mit etwas Flaschenreife noch karger zeigen. [CB Jg. 2020]