Limestone

Filters applied: Austria Chardonnay Small Oak Barrel (used) Organic-dynamic Reset filters

Items 1 - 3 of 3

Page 1 of 1

AT-BIO-402

Raw Wine

Chardonnay Bambule! 2021

Judith Beck

Ganze Trauben für zwei Wochen auf der Schale vergoren, in der Endgärung abgepresst und dann 15 Monate auf der Voll-Hefe ausgebaut, ohne Filtration und Schwefel-Zugabe abgefüllt. Sattes Goldgelb, in der Nase anfänglich reduktive Aromen: frische Quitte, Fenchel, Weißkraut, Pommeranze, zart rauchig. Am Gaumen eine deftige Textur, dezent herb-mostig, gute Säure nach reifer Zitrone, wieder Quitte, dazu ein herzhafter Gerbstoff, zart bizelige Mineralik, etwas Roibuschtee im späten Nachhall. Geben Sie ihm Zeit - Sie werden belohnt! [GB 04/2022]

Character: Natural wine - easy

16.5

24,90 €

33,20 €/l

23,66 €

31,54 €/l

-5%

ab 6 btl. nur 23,66 € (31,54 €/l)

per btl. of 0.75l including VAT plus

In stock

Delivered in 2-3 days

Contains sulfites.

AT-BIO-402

Half Bottle

Chardonnay Select 2019 Half bottle

Wieninger

Helles Goldgelb, in der Nase Quitte, gelbe Tropfenfrucht (Physalis), helles Nougat, Orangenzeste, leichte Kräuterwürze und zarte Röstaromen vom Holz. Am Gaumen eine kräftige Textur, sehr lebhaft die Säure, zartes Karamell, feiner Orangentouch, bleibt mächtig und intensiv stehen, facettenreich im Abgang, würzig-mineralisch im Nachhall. [GB 04/2020]

Origin: Vienna
Character: rich + fruity

16.5