GermanKorze steht für eine besondere Parzelle aus der Einzellage Gorca, es handelt sich hierbei um den kargsten Teil der Lage, bei dem die kleinsten und kernigsten Trauben herausgelesen werden. Auf steilen Terrassen mit bis zu 65% Hangneigung wachsen auf schiefrigem Ton-Mergelböden Furmint sowie Sauvignon Blanc-Rebstöcke.
Der Korze (Sauvignon Blanc und Furmint) ist karg und zurückhaltend, so wenig Frucht, dass der Sauvignon Blanc kaum zu erkennen ist, genau so wie wir es mögen. In der Nase mit einer dezenten Reduktion, dazu feine Kräuternoten und elegante Kühle, extrem balanciert und filigran, ein Hauch Steinobst und feine Würze. Am Gaumen kommt dichte Struktur, vibrierend und zupackend, dabei ebenso balanciert und mit genialem Grip, in sich ruhend und mit viel Tiefgang. Das ist großer Sauvignon Blanc, der den Steirern mal ein bisschen Druck macht! [CB Jg. 2018]
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Natural Wine |
| Soil: | Opok |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | Slovenia |
| Origin: | Stajerska Slovenija |
| Vintage: | 2019 |
| Food Pairing: | Fish, Snacks |
| Quality: | Premier Cru |
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Vino Gross d.o.o. Gorca 43 2286 Podlehnik, Slovenia Phone +43 664 820 61 79 |
| Item no.: | 22583 |