Der Name "Wachstum Bodenstein" ist -wie der Wein- eine Kreation von Toni Bodenstein, als er in den 90er Jahren auf 450m Seehöhe Riesling und später Grünen Veltliner in der Ried Achleiten auspflanzte und hoffte, dass das gut geht, und es ging gut - sehr gut sogar! In der Naseelegante Wachau: steinige Rauchigkeit, Birne, viel Zitrusfrucht von Zitronenzeste und etwas Kumquat dazu elegante Exotik von Melone und Ananas, feine Kräuternoten und grüne Würze. Am Gaumen eine ausgeglichene Textur, angenehme Fülle mit erfrischender Säure, sehr klar und transparent, reife Apfelfrucht, Weinbergspfirsich und zarte Beerigkeit, herb-süße Grapefruit, pikante Würze, ausgeprägte Mineralik, ausgezeichnete Länge. Sehr präziser, klarer Wein mit gutem Potential. [SV Jg. 2021]
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Soil: | Gneiss, Prehistoric Rock |
Character: | rich + minerally |
Produced in: | Austria |
Origin: | Wachau |
Vintage: | 2022 |
Food Pairing: | Fish, Schnitzel, Veal |
Quality: | Smaragd |
Grape Variety: | Grüner Veltliner |
Association: | Vinea Wachau |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | White Wine |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2023 to 2034 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Bottled by: |
Weingut Prager e.U. Wachauerstraße 48 3610 Weissenkirchen, Austria Phone +43 2715 2248 |
Item no.: | 25447 |