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Grauer Burgunder »S« 2015

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Description

Eichelmann
88
100
Weinfurore
16.5
20
Der Grauburgunder S wächst auf den Rotschiefer- und Quarzitböden mit etwas dickerer Lössauflage, um die Trauben ideal mit Nährstoffen zu versorgen. Der Grauburgunder wird in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut, vom Holz ist aber schon jetzt nichts mehr zu spüren. In der Nase mit sehr reifen Aromen, etwas braune Birne, fast pfeffrige Würze und ein Kräutertouch nach Salbei. Am Gaumen kommt direkt viel Stoffigkeit durch, mürbe und dicht, feine Mineralik im Hintergrund, etwas Banane, dazu wieder der schwarze Pfeffer der durchkommt, wirkt zwischendurch opulent ohne ins fette über zu gehen. [CB 05/2016]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: Slate
Vintage: 2015
Origin: Nahe
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Character: rich + lusty
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: Poultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 17076
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Germany
Phone +49 6758 6521