Pinot Gris

Despite its merits this grape variety from the Burgundy family -and perhaps even its oldest "ancestor" -has failed to become fully established in Austria. Particularly with long ageing, Pinot Gris wines have an impressively rich body and supple, almost oily fullness, sometimes combined with rusty-smoky components. In hot vintage years the acidity of the Pinot Gris can be somewhat low, allowing the alcohol to gain the upper hand. The high-quality wines age outstandingly well, preserving their concentrated character for a long time. Along the Neusiedlersee firstclass dessert wines are made from the Pinot Gris grape. Due to its high sensitivity to noble rot it is convincing both as a pure variety and as a component in a sweet white-wine blend. Rather dark yellow-gold, sometimes with a clear coppery light; bouquet reminiscent of caramelised sugar and white bread, at best with peach and apricot fruit as well.

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Grauburgunder 2022

Knipser

Der Grauburgunder von Knipser stammt aus zwei Lagen mit einer mächtigen Lössauflage auf Kalkstein-Untergrund. Spontan vergoren und reduktiver, die Frucht betonender Ausbau im Edelstahltank. Helles Gelb, in der Nase typischer Sortenduft nach Dörrobst, dazu Melone, Birne, auch etwas Mandeln, zart rauchig. Am Gaumen ein eleganter Schmelz, tiefe Fruchtfülle, dazu eine feinziselierte Säure, ergibt eine tolle Trinkigkeit, feine mineralische Textur im Abgang mit etwas Bratapfel im Nachgeschmack. [Jg. 2018, GB 01/2019]

Origin: Pfalz
Character: rich + fruity

15,90 €

21,20 €/l

per btl. of 0.75l including VAT plus

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Contains sulfites.

Grauburgunder 2023

Knipser

Origin: Pfalz
Character: rich + fruity

15,90 €

21,20 €/l

15,11 €

20,14 €/l

-5%

ab 6 btl. nur 15,11 € (20,14 €/l)

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Grauburgunder Kitzeck 2022

Gerhard Wohlmuth

Ein kraftvoller Grauburgunder aus kargen Weingärten mit rotem Schiefer auf bis zu 580m Seehöhe. Die langsame Gärung und der Ausbau finden zu einem Drittel im Holzfass und zu zwei Dritteln im Stahltank statt. In der Nase sehr duftig und intensiv, neben floraler Würze, kommt viel Frucht, Dörrobst etwas Speckbirne, Bratapfel, geht aromatisch fast ins Rötliche, sehr komplex. Am Gaumen eine bizelige Textur, sehr frische Säure mit einem Hauch Salzigkeit, dann kommt aber auch ein weicher Schmelz hinzu, etwas Johannisbeeren, dazu reifer Pfirsich, krallt sich gut auf die Zunge und bleibt. Gelungener Sortenvertreter! [GB 11/2013]

Origin: Südsteiermark
Character: rich + fruity

16.5

Falstaff

100

14,30 €

19,07 €/l

13,59 €

18,11 €/l

-5%

ab 6 btl. nur 13,59 € (18,11 €/l)

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Grauburgunder »S« 2022

Dönnhoff

Der Grauburgunder -S- (wie Selektion) von Dönnhoff wird aus den besten Trauben einer Ernte im großen Holz ausgebaut. In der Nase Bratapfel, reife Feigen, eine Spur Haselnüsse und Dörr-Birnen, leicht rauchige Nuancen. Am Gaumen mit einer saftig-würzigen Textur, eine Spur kerniger als der Weißburgunder -S-, ein schöner Schmelz kommt durch - ohne üppig zu sein, die Würze bleibt, ergänzt von zarter Säure, fast pfeffriger als mancher Veltliner, das Holz dezent im Hintergrund, ein sehr elegantes Trinkvergnügen. [GB 10/2023]

Origin: Nahe
Character: rich + fruity

17.0

Falstaff

100

24,90 €

33,20 €/l

23,66 €

31,54 €/l

-5%

ab 6 btl. nur 23,66 € (31,54 €/l)

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Magnum

Grauburgunder »S« 2022 Magnum

Dönnhoff

Der Grauburgunder -S- (wie Selektion) von Dönnhoff wird aus den besten Trauben einer Ernte im großen Holz ausgebaut. In der Nase Bratapfel, reife Kiwi, eine Spur Haselnüsse und eine Prise getrocknete Petersilie. Am Gaumen beginnt er mit einem saftigen Schmelz, wirkt etwas üppig, doch dann setzt eine schöne Würze ein, die mit Säure wechselt, fast pfeffriger als mancher Veltliner, das Holz dezent im Hintergrund, ein sehr elegantes Trinkvergnügen. [GB Jg. 2016]

Origin: Nahe
Character: rich + fruity

17.0

58,50 €

39,00 €/l

per btl. of 1.5l including VAT plus

In stock

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Pinot Grigio 2022

Kellerei Tramin

Dieser Grauburgunder zeigt sich in strohgelber Farbe, in der Nase gelber Apfel, Speckbirne, eine Spur von Haselnuss und Blütenhonig mit blumigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen eine angenehm weiche -eher ausladende- Textur, vollmundig, extraktreich, dann setzt eine dezente Säure mit leichter Würzigkeit ein, zart kommt die Mineralik durch, erinnert an Heublumen und getrocknete Ananas, bleibt saftig-frisch im Abgang. [GB Jg. 2017]

Origin: Südtirol (South Tyrol)
Character: rich + fruity

15.0

12,20 €

16,27 €/l

per btl. of 0.75l including VAT plus

Low stock: only 4 btl. available

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Contains sulfites.