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Grauburgunder 2022
Description
Der Grauburgunder von Knipser stammt aus zwei Lagen mit einer mächtigen Lössauflage auf Kalkstein-Untergrund. Spontan vergoren und reduktiver, die Frucht betonender Ausbau im Edelstahltank. Helles Gelb, in der Nase typischer Sortenduft nach Dörrobst, dazu Melone, Birne, auch etwas Mandeln, zart rauchig. Am Gaumen ein eleganter Schmelz, tiefe Fruchtfülle, dazu eine feinziselierte Säure, ergibt eine tolle Trinkigkeit, feine mineralische Textur im Abgang mit etwas Bratapfel im Nachgeschmack. [Jg. 2018, GB 01/2019]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Gris |
| Soil: | SiltSand |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Vintage: | 2022 |
| Produced in: | Germany |
| Wine Category: | White Wine |
| Character: | rich + fruity |
| Association: | VDP |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | SchnitzelPoultry, ChickenPasta |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25033 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
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