Cuvée Spectrum 2020
Description
Eigentlich ein Gemischter Satz, ein "Spectrum" aus Grünen und Roten Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Müller Thurgau, Welschriesling, Neuburger, Muskateller und Gewürztraminer, in diesem Jahr aber separat geerntet und als Cuvée vinifiziert. In der Nase klare helle Frucht, Apfel, Sternfrucht, dazu etwas Karlsbader Oblaten und Haselnuss (=Mannerschnitten), ein winziger Hauch orientalische Gewürze. Am Gaumen eine eher schlanke Textur, vielschichtig fruchtig, säurearm und doch mit gutem Biss, sehr harmonisch. Typisch OTT! [GB Jg. 2019]
Wine Profile
Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
Soil: | Loess |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Wagram |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Cultivation: | organicrespekt-biodynIn conversion to organic |
Food Pairing: | Asian FoodSchnitzel |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | Cask |
Closure: | Screwcap |
Association: | ÖTW |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22464 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2021 to 2024 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Bernhard Ott GmbH Neufang 36 3483 Feuersbrunn, Austria Phone +43 2738 2257 |