Ein rauchig-kühles Probierpaket mit Weinen von Schieferböden Es gibt wahnsinnig viele Faktoren, die den Wein beeinflussen, der Boden spielt dabei aber immer eine zentrale Rolle. Egal in welchem Land man sich befindet, ein erklärtes Ziel aller Winzer ist es, in ihren Weinen das spezifische Terroir herauszuarbeiten – und dazu zählt neben Klima, Lage und Mensch… Alles Schiefer weiterlesen
Schlagwort: Ahr
Der Weg aus der Katastrophe – Bertram Baltes
Das Weingut Bertram-Baltes war von Anfang an eine Erfolgsgeschichte, die Weine von Julia und Benedikt eine riesige Bereicherung für die Region: denn die schlanken und filigranen Spätburgunder bedeuteten eine neue Dimension in der früher oft von Überreife und Holz geprägten Weinwelt an der Ahr. Das junge Weingut befand sich mit viel Mut und noch mehr… Der Weg aus der Katastrophe – Bertram Baltes weiterlesen
Filigrane Spätburgunder von der Ahr: 2019er Lagenweine von Betram-Baltes
// Über das WeingutJulia Bertram und Benedikt Baltes betreiben spätestens seit ihrem Zusammenschluss das beste Weingut an der Ahr. Das talentierte Winzer-Paar hat die etablierten Spätburgunder-Produzenten der Region in nur wenigen Jahren meilenweit hinter sich gelassen. Während viele Winzer an der Ahr noch von möglichst hoher Reife und Zuckerwerten, neuen Holzfässern und maximaler Extraktion träumen,… Filigrane Spätburgunder von der Ahr: 2019er Lagenweine von Betram-Baltes weiterlesen