Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2019
Description
Ein ausgefallener und frecher Winzer-Sekt von Moritz Kissinger aus 100% Chardonnay Trauben. In der Nase ein Kräuter-Cocktail aus Waldmeister, Minze, Zitronenmelisse, Limetten und rauchiger Stein. Am Gaumen grün und frisch, mit einer krassen Säure, dazu eine tolle -extrem feine- Perlage, zart-mineralische Anklänge, äußerst erfrischend, langes Finish, gute Länge, Limettenzeste im Nachhall. "Weckt Tote auf!" [GB 12/2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | LoessLimestone |
Origin: | Rheinhessen |
Production Method: | Méthode traditionelle |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn) |
Misc.: | Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | Sparkling Wine |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Style: | brut nature / zero dosage |
Food Pairing: | Fish |
Character: | Natural wine - easy |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 23373 |
Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 1 to 10 years |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Kissinger Außerhalb 13 55278 Uelversheim, Germany Phone +49 6249 7969 |