Diam-Presskork

DIAM ist eine Markenbezeichnung für einen Presskorken von der französischen Firma Sabaté, einem großem Korkproduzenten. Das Korkgranulat wird mit hyperkritischem Kohlendioxid gereinigt und so vom gefürchteten TCA (Trichloranisol) befreit, danach wird mittels Druck und Hitze das Granulat mit lebensmittelechtem Polyurethan als Bindemittel zusammen gebacken. Es werden keine Lösungsmittel oder Kleber verwendet, was den Unterschied zu herkömmlichem Presskorken ausmacht. Der Hersteller gibt eine mehrjährige Garantie gegen Korkschmecker.

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Naturwein

Gamay Beaujolais Villages «Nature» 2022

Domaine Le Grappin

Nicoles Favorit des Jahres 2023! An der Grenze zu Fleurie wächst dieser Gamay an über 50 Jahre alten Rebstöcken auf den dort typischen Granit- und Schieferböden im ebenfalls typischen Gobelet-Verfahren. Sobald gelesen dürfen die Trauben in ganzen Büscheln und im Beton durch die Gärung gehen, bevor der Wein für sechs Monate wiederum in große Holzfässer kommt und schließlich unfiltriert und mit minimalstem Schwefeleinsatz auf die Flasche gezogen wird.

Herkunft: Beaujolais
Charakteristik: Naturwein - easy

16,5

17,30 €

23,07 €/l

16,44 €

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Enthält Sulfite.