Schiefer

ein gepresstes Sedimentgestein, das unter Einwirkung von hohem Druck aus Ton- und Schlammablagerungen in den Urmeeren entstanden ist und sich aus horizontal übereinander liegenden Schichten geformt hat, deshalb läßt sich Schiefer leicht brechen. Es verwittert leicht zu verschiedenen Tonmineralien. Wir unterscheiden zwischen Grauschiefer, Devonschiefer (Blauschiefer), Rotliegendes und Tonschiefer.

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Naturwein

Gamay Beaujolais Villages «Nature» 2022

Domaine Le Grappin

Nicoles Favorit des Jahres 2023! An der Grenze zu Fleurie wächst dieser Gamay an über 50 Jahre alten Rebstöcken auf den dort typischen Granit- und Schieferböden im ebenfalls typischen Gobelet-Verfahren. Sobald gelesen dürfen die Trauben in ganzen Büscheln und im Beton durch die Gärung gehen, bevor der Wein für sechs Monate wiederum in große Holzfässer kommt und schließlich unfiltriert und mit minimalstem Schwefeleinsatz auf die Flasche gezogen wird.

Herkunft: Beaujolais
Charakteristik: Naturwein - easy

16,5

17,30 €

23,07 €/l

16,44 €

21,91 €/l

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Enthält Sulfite.