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Grüner Veltliner Vogelsang 2016
gehaltvoll + fruchtig
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Herbert Zillinger

Grüner Veltliner Vogelsang 2016
Herbert Zillinger

Herbert Zillinger - Grüner Veltliner Vogelsang 2016
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Gerhards weißer Favorit des Jahres! Dieser Grüne Veltliner ist von seinen leichten kalkhaltigen Böden (Kalksandstein) durchdrungen und voller Mineralität. In der Nase gelber Apfel, Ananas, Quitte, gerösteter Sesam, Gartenkräuter mit einer Spur von Thymian, rauchige Mineralik. Am Gaumen eine saftige Textur mit viel Schmelz, expressiv, elegant, fein burgundisch strukturiert, frische rötliche Birne und Grapefruitzeste mit einer sanften Säureausprägung, zarte Reduktion mit etwas Salz im Abgang. Eine eigenständige Veltliner Interpretation - äußerst gelungen! [GB 11/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Weinviertel
Qualität DAC Reserve
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 26,00 €
Artikelnr. 481346
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Löss, Schotter, Kalk
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Geflügel, Gebackenes (Schnitzel)
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Besonderes in Umstellung auf biologischen Anbau
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17, A-2251 Ebenthal
Telefon +43 2538 85395

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