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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Sauvignon von der Toplage des Weinguts Sabathi mit blauem Opok im Unterboden, helles Grüngelb, in der Nase vielschichtige Anklänge von Brennessel, gekochter Fenchel, rosa Grapefruit und Holunderblüten, daneben eine rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen kräftige Textur mit einem schmelzigen Kern, gelbe Tropenfrucht, komplex mit feiner Würze, wieder leicht vegetabile Nuancen, perfektes Säurespiel, delikat und mächtig im Abgang mit etwas Cassis im Nachhall. [GB 06/2018]

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Qualitätswein
Vereinigung STK
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 45,73 €
Artikelnr. 941835
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Kalk, Ton, Sand
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Kräuter, Asiatisch
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Telefon +43 3454 265

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