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Grüner Veltliner Ried Renner 2015
gehaltvoll + fruchtig
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Johannes Hirsch

Grüner Veltliner Ried Renner 2015
Johannes Hirsch

Johannes Hirsch - Grüner Veltliner Ried Renner 2015
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Die Ried Renner liegt am westlicher Hangfuß vom Gaisberg, nur durch einen Weg getrennt von der Ried Lamm, der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Lo¨ss gebildet hat. Ganztraubenpressung, spontan vergoren und im sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Milde Nase nach Boskopäpfel, Melone, Flieder, Spuren von Linsen und Schwarzbrot, etwas rosa Pfeffer, vielleicht auch ein Hauch Chili. Am Gaumen eine sehr solide Textur, dezent von der Feinhefelagerung geprägt, sehr harmonisches Spiel von Fruchtsu¨ße und Sa¨ure, legt mit Luft gut zu, zarte Mineralik mit schöner Apfelfrucht im Nachhall. [GB 08/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Kamptal
Qualität DAC Reserve
Vereinigung ÖTW
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 31,47 €
Artikelnr. 241335
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2024
Trinktemp. 11-12 °C
Boden Löss, Lehm, Kalk
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Geflügel, Gebackenes (Schnitzel)
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Bio-Verband respekt-biodyn
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Hirsch GmbH
Hauptstrasse 76, A-3493 Kammern
Telefon +43 2735 2460
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402

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