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Chardonnay 2017
leicht + fruchtig
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Weingut Grassl

Chardonnay 2017
Weingut Grassl

Weingut Grassl - Chardonnay 2017
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Chardonnay von Grassl stammt von 10 bis 45-jährigen Rebanlagen und wurde teilweise kaltmazeriert und dann im Edelstahl bzw. großen Holzfässern vergoren und bis April -mit Batonnage- auf der Feinhefe ausgebaut. Interessante Nase nach reifen gelben Äpfeln, ein Hauch Haselnuss und Biskuit, dahinter auch exotische Noten nach rosa Grapefruit. Am Gaumen ein geschmeidiger Schmelz, filigrane Säure mit feiner Mineralität, wird nach dem sehr cremigen Start immer rescher, mit grünlichen Nuancen á la Waldmeister im Abgang. Ein gelungener Chardonnay mit großem Spaßfaktor. [GB 08/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Österreich
Region Carnuntum
Qualität Qualitätswein
Restzucker 2,5 g/l
Säure 6,1 g/l
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 11,87 €
Artikelnr. 381117
Jahrgang 2017
Trinkreife 2018 bis 2022
Trinktemp. 10-11 °C
Boden Schotter, Kalk
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Geflügel, Salat
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4, A-2464 Göttlesbrunn
Telefon +43 2162 8483

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