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Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2012
gehaltvoll + kernig
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Thomas Straka

Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2012
Thomas Straka

Thomas Straka - Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2012
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Beim Blaufränkisch Eisenberg Reserve kommen die Trauben von mindestens 30 Jahre alten Rebstöcken. Ausgebaut wird der Wein in gebrauchten kleinen Holzfässern, wichtig ist Thomas Straka keine neuen Holzfässer zu verwenden, um die Aromatik der Trauben nicht zu überdecken. In der Nase reife und fast opulente Aromatik, die Reife des sehr warmen 2011er Jahrgangs ist zu spüren, Zwetschke dazu etwas Eukalyptus und Johannisbeeren. Am Gaumen mürbes Tannin, saftig, viel Kirschfrucht, dazu Zwetschke, etwas Orangenzeste, kraftvoll und weich, etwas Zedernholz, dicht aber durch eine feine Säure und dezente Mineralik auch immer lebendig und finessenreich. [CB Jg. 2011]
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Blaufränkisch
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Qualitätswein
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 20,91 €
Artikelnr. 792222
Jahrgang 2012
Trinkreife 2014 bis 2021
Trinktemp. 16 - 17 °C
Boden Schiefer
Ausbau Großes Holzfaß, Gebrauchtes Barrique
Passt zu Pasta, Wild, Lamm und Rind
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weinbau Straka
Föhrenweg 4, A-7471 Rechnitz
Telefon +43 3363 79580

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