Mergel

kalkhaltiger feiner Lehmboden mit hohem ph-Wert (basisch), bei starker Verfestigung spricht man auch von Mergelgestein. Diese Bodenart ergibt Weine mit guter Säure.

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FR-BIO-10

Chardonnay Vézelay La Châtelaine 2023

La Soeur Cadette

Ein klassischer Chardonnay aus der kleinen (fast unbekannten) Appelation VEZELAY, die südlich von Auxerre und westlich von Dijon liegt und eigentlich noch zu Chablis gehört. Sehr solide gelbfruchtige Nase nach gelbem Apfel, Birne, Galia-Melone, ein bisschen Heuwiese und zarter Kalk, am Gaumen eine sehr weiche Textur, cremiges fruchtiges Extrakt ohne Holz-/Fass-Einflüsse, die Säure ist da - aber doch charmant im Hintergrund, brav im wirklich positiven Sinne, sehr harmonischer Trinkfluss und angenehm im Abgang. [GB Jg. 2022]

Herkunft: Burgund
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

21,90 €

29,20 €/l

20,81 €

27,74 €/l

-5%

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Enthält Sulfite.

Spätburgunder Ingelheim 2021

Knewitz

Ja die Knewitz-Brüder können auch Pinot - wie sie mit diesem Ortswein beweisen! In der Nase ein stimmiges blaufruchtiges Bukett: Blaubeeren, Cranberries, rote Jahannisbeeren und etwas Zwetschge. Am Gaumen eine eher kernige Textur, straff, gute Säure - gutes Tannin, sehr ausgewogen, wieder blaufruchtig, mit viel Grip und Zug, dezente Ribiseln im Nachhall. [GB Jg.2020]

Herkunft: Rheinhessen
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

J. Robinson

16,5

27,50 €

36,67 €/l

26,13 €

34,83 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 26,13 € (34,83 €/l)

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Enthält Sulfite.