Der 2021er Somlo von Peter Wetzer ist der Inbegriff eines trockenen Furmints vom Vulkanboden und zeigt sich jetzt schon in einer phänomenalen Balance. Da ist zu Beginn Rauchigkeit und eine feine Gelbe Frucht, ein Hauch Wachs kommt durch, sowie kühle, grüne Aromen, hier wird von Frisch bis Terziär das gesamte Spektrum abgedeckt. Mit Luft geht es ständig weiter und der Wein zeigt immer neue Tiefen und Facetten. Am Gaumen packt er von Beginn an richtig zu, ein feiner und mürber Gerbstoff, dazu eine lebendige Säure und eine karge und salzige Mineralik, genialer Zug, engmaschig und fokussiert bis zum Schluss. Ganz großes Furmint Kino und für diesen Preis ein wahnsinniges Schnäppchen. [CB Jg. 2021]

Peters Wetzers hält seine Kékfrankos lange am Stock, sie werden sehr reif - oft erst Ende Oktober geerntet und danach in offenen Bottichen spontan vergoren. Mittleres Rubingranat, urige Nase nach dunklen Beeren, gedörrten Zwetschgen, Roggenbrot und Hefeteig, Eukalyptus, daneben Gewürze wie Lorbeer und Wacholder, sowie ein winziger Maischetouch. Am Gaumen ein sehr erdiger erster Eindruck, eingelegte Himbeeren, rote Ribiseln, ein Anflug von Zitrone, Säure und Tannin sind in guter Balance, wuchtig aber in sich sehr stimmig, bleibt sehr natürlich und lang im Abgang. [GB Jg. 2021]

Der Sopron Weiss ist diesmal kein reinsortiger Grüner Veltliner, sondern hat in 2022 noch einen Teil Traminer hinzubekommen.

Auf der Maische vergoren, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt. In der Nase eher verhalten (kaum Primärfrucht), reife exotische Früchte, leichte laktische und phenolische Anklänge: Quittengelée, Heuwiese, oberdrauf eine kleine Prise frischgemahlener weißer Pfeffer. Am Gaumen eine füllige Textur mit schönem Schmelz, sehr gut balanciert durch die feine Säure, wieder gelbe Noten, ja und eine echte -sortengerechten- Pfefferwürze, klingt sehr angenehm aus. [GB 04/2023]

 

Auch im Tokaj war 2021er ein etwas kühlerer Jahrgang und so bringt der Hidden Treasures Nr. 1 in diesem Jahr etwas mehr Frisch und Leichtigkeit mit. Eine gewisse Wachsigkeit und ein Hauch Opulenz sind dabei, dazu aber feine zitrische Noten und viel Frische, etwas grüner Apfel und filigrane Blättrigkeit, das Ganze mit einer zarten Rauchigkeit. Am Gaumen mit puristischer Struktur, die Frische ist eindrucksvoll, vibrierend und ziselierend, ein ganz feiner Gerbstoff gibt ihm Tiefe, wieder zitrisch, etwas rauchig und ein kleiner Touch Wildheit, ein wunderbarer Furmint, der sich toll entwickeln wird. [CB Jg. 2021]