Claire et Florent Bejon

Claire und Florent Bejon sind bescheidene Winzer in einem bezauberndes Anwesen in Saint-Germain-sur-Vienne (wo die Vienne in die Loire mündet), versteckt auf einem Hügel mit einem Naturstein-Keller in reinem Kalkstein gehauen. Dieser besondere Keller strahlt eine Gelassenheit aus die man kaum Worte fassen kann. Florent war viele Jahre als mobiler Abfüller für andere Winzer an der Loire unterwegs - aber irgendwann beschlossen er und seine Frau Claire, ihre eigenen Weine aus Cabernet Franc und Chenin Blanc herzustellen. Für uns eine tolle Entdeckung!

Claire et Florent Bejon
2 Rue des Perrons
37500 Saint Germain sur Vienne, Frankreich
Telefon +33 247939040;

Rebfläche: 5,2 Hektar

All Ihre Weine werden manuell in einer Korbpresse gepresst, spontan vergoren, in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut und -wenn der Jahrgang es hergibt- ohne Zusatz von Schwefel in Flaschen gebracht. Obwohl die Weine unter die Appellation Chinon fallen würden - ist alles als Vin de France deklariert. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, im Keller wird mit minimalen Eingriffen so natürlich wie möglich gearbeitet. Die Weine werden parzellenweise ausgebaut.

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