Silt

Der Boden der Riede Hochäcker besteht aus schwerem lehmigen Untergrund, der von Eisen durchsetzt ist, die größte Riede des Weingut Kerschbaums. Der Blaufränkisch Hochäcker wird sehr reif gelesen und bekommt ausgedehnten Maischekontakt, ausgebaut wurde er in neuen größeren Holzfässern und drittbelegten Barriques.
In der Nase mit richtig Power, etwas Rumtopf und süße Brombeere, leicht ätherische und florale Noten, dazu deutliche Röstnoten mit etwas Vanille vom Holz. Am Gaumen mit kräftiger Struktur vom schweren Lehm, griffig mit kräftigem Tannin, dezente Säure, dazu Cassis mit Zartbitterschokolade, ein Anflug von Fenchel, einnehmend und mit gutem Druck. [GB Jg. 2020]

Der Chardonnay Leithakalk aus dem Hause Kollwentz kommt von Kalk- und Schieferböden am Leithagebirge (den Namen darf er aber ohne DAC nicht tragen) und wird in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche ausgebaut. In der Nase gelbe Exotik: Sternfrucht, Litschi, Honigmelone, und Bananenblätter, erstaunlich charmant mit einem Hauch Vanillekipferl . Am Gaumen eine füllige Textur, kraftvoll und saftig, das Holz ist sehr gut integriert und macht sich mit etwas Vanille, Quitte und Brioche bemerkbar, dazu eine feine Säure mit etwas Mineralik, gediegener Trinkspaß. [GB Jg. 2020]

Der Rosé König ist der duftig fruchtige Einstieg in die Rosé-Serie von Brigitte und Gerhard Pittnauer. Vinifiziert aus 90% Blaufränkisch und 10% St. Laurent, Ganztraubenpressung und Vergärung im Stahltank, um die animierende Frische zu erhalten. In der Nase gleich voll da: Rhabarber, rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Grapefruit, etwas Minze. Am Gaumen sorgt er sofort für gute Laune. Los geht's mit viel Frucht, bleibt dabei aber kompakt und wunderbar saftig. Frische und Leichtigkeit stehen klar im Vordergrund, eine feine Kräuterwürze schiebt von hinten durch und verleiht Spannung. Ein könglicher Rosé für warme Sommertage, aber auch als Stimmungsheber für verregnete Wochenenden. [AS Jg. 2022]

Walter Glatzer mit neuen modernen Etiketten - der Inhalt wie bisher süffig und charmant. Helles Grüngelb, sehr ausgewogene Nase mit Stachelbeeren, Sternfrucht, Brennnesseln und eine Spur Anis, am Gaumen eine saftige Textur, frische reife Noten, Nuancen von Cassis blitzen durch, leichte Würze, herzhafte Säure im Abgang. [GB Jg. 2016]

Einer der Ortsweine von Tement, die Weinberge rund um Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Korallenkalk, der Sauvignon Blanc fühlt sich hier wohl. In der Nase ein tolles Potpourri aus Kiwi, Limette, Ananas und Grapefruit, dezente Reduktion mit einer Nuance Feuerstein und Karbid, ganz leichte vegetabile Anklänge. Am Gaumen eine fast feurige Textur, intensive Frucht die auch was herbes hat, etwas erdig (im positven Sinne dreckig), dazu eine erfrischende Säure, zart kreidige Mineralik, sehr guter Zug und lang anhaltend. Viel Wein in dieser Preisklasse! [GB 12/2021]

Einer der Ortsweine von Tement, die Weinberge rund um Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Korallenkalk, der Sauvignon Blanc fühlt sich hier wohl. Über 18 Monate auf der Feinhefe im großen Holz ausgebaut. In der Nase ein Potpourri aus Zitronenzeste, Roibusch, etwas Johannisbeerblätter und Minze, dazu eine dezente Reduktion mit einer Nuance Feuerstein, ganz leichte vegetabile Anklänge nach Fenchel. Am Gaumen eine feste Textur, intensive Frucht die auch was Herbes hat, auch etwas erdig, wieder Zitrone und Fenchel, dazu eine  knackige Säure die trägt, wieder Zitrone und Fenchel, zarte Mineralik, sehr guter Zug und lang anhaltend. [GB Jg. 2020]

Der Weißburgunder Eckberg wächst auf einer steilen Südostlage in 450 Meter Seehöhe. Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. In der Nase frische Anklänge nach Apfel, Melone, Stachelbeere, eine Spur Zitronenzeste, zart kräutrig - vielleicht Liebstöckl und heller Rauch. Am Gaumen typisch Weißburgunder, eher zurückhaltend, gediegen-elegant, Granny-Smith-Schale, nur eine zarte Säure, legt mit Luft enorm zu, guter Zug und schöner Nachhall. Klassisch! [GB Jg. 2020]