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Elisabetta Foradori

Elisabetta Foradori
Azienda Agricola Foradori s.s.
Via Damiano Chiesa 1
I-38017 Mezzolombardo, Italien
Telefon +39 0461 601046

Betriebsgröße: ca. 28 Hektar
Ein einziger Besuch am Weingut der charismatischen Elisabetta Foradori genügte - schon waren wir in ihren Bann gezogen und entschlossen, nach Südtirol auch gleich noch ins Trentino zu expandieren. Mit ihrem Sohn Emilio betreibt Elisabetta das Weingut im malerischen Ort Mezzolombardo an der Grenze zwischen Südtirol und dem Trentino mit unglaublichem Qualitätsstreben und viel Fingerspitzengefühl. Aus der fast vergessenen und oft unterschätzten Rebsorte Teroldego keltern sie einzigartige Rotweine, in Betontanks und Ton-Amphoren entstehen außergewöhnliche Weißweine. Sie alle stammen aus biodynamischem Anbau, gehören mehr oder weniger zu den Naturweinen und vereinen Tiefgang und Feinheit mit Charakter und Trinkigkeit. Das hatten wir in Italien so wirklich nicht erwartet!

Gleich nach der Betriebsübernahme 1985 begann Elisabetta mit der Selektion von 15 uralten Teroldego-Klonen, die heute in ihren Weingärten stehen. Dann folgte die Umstellung von der schattenspendenden Pergola- auf die Guyot-Drahtrahmen-Erziehung und eine rigorose Ertragsreduzierung. Fast logisch war dann der Schritt zur naturnahen biodynamischen Bewirtschaftung, seit 2009 ist das Weingut auch Demeter-zertifiziert. Schließlich begann Sie, im Keller mit Ton-Amphoren zu arbeiten.

Das Weingut liegt in der Region Campo Rotaliano, an der Flussmündung der Noce in den Etsch hat sich in Tausenden von Jahren ein einzigartiger Boden aus dem Geröll der Dolomiten aus einem Gemisch aus Kalkstein, Porphyr, Granit und Gneis gebildet. Ebenso einzigartig ist das Mikroklima: im Sommer wird es tagsüber sehr heiß, da die hohen Berge die Sonne reflektieren, gleichzeitig bläst vom südlich gelegenen Gardasee fast immer die Ora. In den Nächten sinkt kühlere Luft von den Bergen in das Noce-Tal. Insgesamt also beste Voraussetzungen für charaktervolle Weine mit Tiefe, Feinheit und Würze. Das Flaggschiff des Hauses ist der Teroldego Granato, der regelmäßig „Drei Gläser“ im Gambero Rosso einheimst.

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Elisabetta Foradori - Lezèr Teroldego 2017
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Mit dem 2017er Jahrgang gibt es einen Neuzugang im Sortiment von Foradori, den Teroldego Lezèr. Einen leichten und frischen Sommer-Rotwein, der am besten etwas gekühlt getrunken werden sollte. Man... mehr!
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14,40
je Fl. à 0,75l = 19,20 €/l
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Enthält Sulfite.
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Elisabetta Foradori - Foradori Teroldego 2014
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Die Foradoris haben ihren Weg gefunden, sie machen das Beste aus der sehr eigenständigen Rebsorte Teroldego. Dieser Wein ist der Einstieg in die Teroldego-Welt der Foradoris und wird im Keller eher... mehr!
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18,50
je Fl. à 0,75l = 24,67 €/l
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Enthält Sulfite.
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Elisabetta Foradori - Fontanasanta Manzoni Bianco 2016
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Alexanders weißer Favorit des Jahres! Auch schon der kleine Weißwein der Foradoris wird im Betontank auf den Schalen vergoren und ein Jahr lang im gebrauchten Holzfass ausgebaut, bevor er in... mehr!
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18,90
je Fl. à 0,75l = 25,20 €/l
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Enthält Sulfite.
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Elisabetta Foradori - Morei Teroldego 2015
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Morei ist eine wärmere sandige Lage (als Sgarzon), im Flußschwemmlandbereich von Noce und Etsch, alte Teroldego Rebstöcke sorgen für niedrige Ertrag und 8 Monate Maischegärung in der Ton-Amphore... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
30,50
je Fl. à 0,75l = 40,67 €/l
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Enthält Sulfite.
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Elisabetta Foradori - Sgarzon Teroldego 2015
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Ein Teroldego aus der kühleren Lage Sgarzon, die Trauben reifen etwas später und der Wein ist noch filigraner als die anderen Weine von Foradori. Der Sgarzon wird in Tonamphoren ausgebaut und bleibt... mehr!
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Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 40,67 €/l
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Enthält Sulfite.
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Elisabetta Foradori - Morei Teroldego 2016
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Morei ist eine wärmere sandige Lage (als Sgarzon), im Flußschwemmlandbereich von Noce und Etsch, alte Teroldego Rebstöcke sorgen für niedrige Ertrag und 8 Monate Maischegärung in der Ton-Amphore... mehr!
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je Fl. à 0,75l = 40,67 €/l
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Elisabetta Foradori - Sgarzon Teroldego 2016
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Ein Teroldego aus der kühleren Lage Sgarzon, die Trauben reifen etwas später und der Wein ist noch filigraner als die anderen Weine von Foradori. Der Sgarzon wird in Tonamphoren ausgebaut und bleibt... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Frisch eingetroffen!
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Elisabetta Foradori - Fontanasanta Nosiola 2013
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
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30,90
je Fl. à 0,75l = 41,20 €/l
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Elisabetta Foradori - Fontanasanta Nosiola 2016
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Der Nosiola -eine alte autochthone Rebsorte im Trentin- von der Lage Fontanasanta wird bei Foradori lang auf der Maische in Amphoren ausgebaut. Ein weiteres Unikat von Emilio und Elisabetta - mit außergewöhnlicher... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Frisch eingetroffen!
30,90
je Fl. à 0,75l = 41,20 €/l
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Elisabetta Foradori - Fuoripista Pinot Grigio 2016
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Unsere Bewertung: 17,5 Punkte
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30,90
je Fl. à 0,75l = 41,20 €/l
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Magnum
Elisabetta Foradori - Fontanasanta Manzoni Bianco 2016 Magnum
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Alexanders weißer Favorit des Jahres! Auch schon der kleine Weißwein der Foradoris wird im Betontank auf den Schalen vergoren und ein Jahr lang im gebrauchten Holzfass ausgebaut, bevor er in... mehr!
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Elisabetta Foradori - Granato Teroldego 2015
Elisabetta ForadoriTrentino-Südtirol, Italien
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Unsere Bewertung: 18,0 Punkte
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49,50
je Fl. à 0,75l = 66,00 €/l
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