GermanDie Grand Cuvée ist der Spitzen-Sekt im Hause Griesel und wurde nach Vorbild der großen Champagner sehr klassisch cuvéetiert. 56% Pinot Noir, 23% Chardonnay und 21% Pinot Meunier. Die Ernte der Trauben war im September 2016 per Handlese und der Grundwein, spontan vergoren, wurde zu 40% im Edelstahl und zu 60% in französischen Barriques ausgebaut. Degogiert im Mai 2021 (46 Monate Hefelager) und ohne Zuckerdosage sowie ohne Schwefelzugabe im September 2021 in den Verkauf gebracht. In der Nase dezentes Brioche, Haselnuss, Klentzenbirne, am Gaumen feine Perlage, sehr weinig, gutes Holz und elegante Cremigkeit. Boskop Apfel, animierende Frische, mit Zug und Kraft. Fordernd und macht nicht Müde. Empfohlen im großen Glas und nicht zu kalt servieren (8-10°C), optimaler Speisenbegleiter! [NH Jg. 2017]
| Treatment: | Small Oak Barrel (used), Stainless Steel Tank |
| Misc.: | No Sulfites added |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Soil: | Limestone, Clay |
| Character: | rich + lusty |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Hessische Bergstraße |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Vintage: | 2018 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Shellfish, Risotto |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Grape Variety: | Schwarzriesling, Chardonnay, Pinot Noir |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Sparkling Wine |
| Style: | brut nature / zero dosage |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG Grieselstraße 34 64625 Bensheim, Germany Phone +49 6251 8696890 |
| Item no.: | 25781 |
