Blaufränkisch Hochäcker 2021
Beschreibung
Der Boden der Riede Hochäcker besteht aus schwerem lehmigen Untergrund, der von Eisen durchsetzt ist, die größte Riede des Weingut Kerschbaums. Der Blaufränkisch Hochäcker wird sehr reif gelesen und bekommt ausgedehnten Maischekontakt, ausgebaut wurde er in neuen größeren Holzfässern und drittbelegten Barriques.
In der Nase mit richtig Power, etwas Rumtopf und süße Brombeere, leicht ätherische und florale Noten, dazu deutliche Röstnoten mit etwas Vanille vom Holz. Am Gaumen mit kräftiger Struktur vom schweren Lehm, griffig mit kräftigem Tannin, dezente Säure, dazu Cassis mit Zartbitterschokolade, ein Anflug von Fenchel, einnehmend und mit gutem Druck. [GB Jg. 2020]
In der Nase mit richtig Power, etwas Rumtopf und süße Brombeere, leicht ätherische und florale Noten, dazu deutliche Röstnoten mit etwas Vanille vom Holz. Am Gaumen mit kräftiger Struktur vom schweren Lehm, griffig mit kräftigem Tannin, dezente Säure, dazu Cassis mit Zartbitterschokolade, ein Anflug von Fenchel, einnehmend und mit gutem Druck. [GB Jg. 2020]
Steckbrief
Sorte: | Blaufränkisch |
Boden: | LehmLöss |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGroßes Holzfaß |
Qualität: | Qualitätswein |
Weinkategorie: | Rotwein |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Erzeugt in: | Österreich |
Vereinigung: | RWB |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Huhn, Gans, PutePastaSalat |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 26291 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2028 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH Hauptstraße 37 7312 Horitschon, Österreich Telefon +43 2610 42392 |