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Spätburgunder Gutswein 2015
leicht + fruchtig
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Weingut Salwey

Spätburgunder Gutswein 2015
Weingut Salwey

Weingut Salwey - Spätburgunder Gutswein 2015
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Gutswein von Salwey ist sehr zart in der Farbe, dabei aber regelrecht leuchtend. Ausgebaut wird er teilweise im großen Holz und in gebrauchten Barriques, Holz ist allerdings nichts zu spüren, frisch geöffnet direkt sehr klar, fruchtig und geradlinig, etwas Himbeere und Litschi, florale Anklänge mit Rosenblättern und einem Hauch Flieder, ein zarter erdiger Touch und etwas Rauchigkeit verbergen sich im Hintergrund. Am Gaumen saftig und federleicht, feingliedriger Beginn mit frischer Ribisel und Himbeere, dann etwas Würze und ein weicher Körper, das zarte Tannin kommt mit feinem Grip und etwas Blaubeere, bleibt sehr ausgewogen am Gaumen. Ein toller Einstieg in die Spätburgunder-Welt von Konrad Salwey, der die Finesse seiner großen Brüder mitbringt. [CB 02/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 14,00 €
Artikelnr. 2722115
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2022
Trinktemp. 16 - 17 °C
Boden Löss, Sediment
Ausbau Großes Holzfaß, Gebrauchtes Barrique
Passt zu Pasta, Lamm und Rind, Jausn
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Salwey
Hauptstr. 2, 79235 Oberrotweil
Telefon 07662 384

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