Die Trauben für diesen Chardonnay stammen vom Teigelsteiner, ein alter Weingarten am Fuße des Anningers mit teilweise über 50-jährigen Rebstöcken. Vergoren im Stahltank, mit anschließendem 12-monatigen Ausbau in gebrauchten Barriques. In der Nase süßer Schmelz, Melone, auch Mirabellen und Birne, dazu ein zarter Vanilleton vom Holzfass und auch Nuancen Buttermilch von der malolaktischen Gärung. Am Gaumen zeigt der Chardonnay von Alphart eine üppige Textur mit viel Schmelz, zeigt aber auch eine zarte Mineralik, die Säure kommt nur wenig zum zug, dezente Holznoten nach Akazie und etwas Honigmelone im Nachhall. [GB 11/2017]
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