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Chardonnay 2020

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Description

Vinaria
FUN***PLV
Falstaff
90
100
Der Chardonnay von Grassl stammt von 10 bis 45-jährigen Rebanlagen und wurde teilweise kaltmazeriert und dann im Edelstahl bzw. großen Holzfässern vergoren und bis April -mit Batonnage- auf der Feinhefe ausgebaut. Interessante Nase nach reifen gelben Äpfeln, ein Hauch Haselnuss und Biskuit, dahinter auch exotische Noten nach rosa Grapefruit. Am Gaumen ein geschmeidiger Schmelz, filigrane Säure mit feiner Mineralität, wird nach dem sehr cremigen Start immer rescher, mit grünlichen Nuancen á la Waldmeister im Abgang. Ein gelungener Chardonnay mit großem Spaßfaktor. [GB Jg. 2017]

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: GravelLimestone
Vintage: 2020
Origin: Carnuntum
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 22507
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Austria
Phone +43 2162 8483