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Cabernet Sauvignon Turmhof 2017
Description
Weinfurore
20
Dieser Cabernet Sauvignon kommt von Kalkschotterböden aus Hanglagen rund um Kurtatsch, ist im Stahl vergoren und danach über 8 Monate im großen und kleinen Holzfass ausgebaut. Sattes Rubingranat, interessante Nase nach Brombeergelee, schwarzen Kirschen, Johannisbeerblätter, dunklem Brot, rotem Pfeffer und ein Hauch Feigenkaffee. Am Gaumen eine elegante Textur, mit guter Balance zwischen Frucht und Gerbstoffen, wirkt dabei fast schlank (trotz 14 vol.% Alk.), leicht erdig, saftiges Tannin, zartes Cassis im Nachhall. [GB Jg. 2016]
Wine Profile
| Wine Category: | Red Wines |
| Character: | rich + lusty |
| Vintage: | 2017 |
| Quality: | DOC |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Treatment: | Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used) |
| Produced in: | Italy |
| Closure: | Natural Cork |
| Soil: | LimestoneGravel |
| Food Pairing: | SteaksPasta |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 20046 |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2022 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Tiefenbrunner GmbH Schloßweg 4 39040 Kurtatsch, Italy Phone +39 0471 880122 |
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