Auch im vergangenen Jahr haben wir im Team wieder viel verkostet und diskutiert. Und auch wenn wir uns in der Grundausrichtung meist einig sind, so hat doch jeder von uns seinen eigenen Geschmack, der zu ganz unterschiedlichen Lieblingsweinen führt. Bei diesen Favoriten des Jahres handelt es sich nicht immer um die größten oder komplexesten Weine, sondern um Weine, die uns besonders überrascht oder berührt haben. Weine, die einfach Spaß machen – die wir mit nach Hause nehmen, wenn Gäste kommen! Im Folgenden stellt jedes Teammitglied seinen persönlichen Favoriten vor. Darüber hinaus sind die Weine auch im Probierpaket mit 5% Rabatt erhältlich.
Moric – Blaufränkisch Burgenland 2022
»Durch die gesamte Linie von Roland Velich zieht sich im Jahrgang 2022 Eleganz, Leichtigkeit und Perfektion – und das auch schon in der Basis.«
Gahier – Chardonnay Les Crêts 2020
»Ein Wein mit richtig Power – und trotzdem dringen die zupackende Säure, eine feine Salzigkeit und die saftige Struktur mit meisterhafter Präzision durch die unüberhörbare Grundlautstärke.«
Christmann – Riesling Aus den Lagen 2023
»Pure Eleganz – die ganz feine Klinge! Da ist erst die knackige Riesling-Frische, die von einer gekonnten Fülle begleitet wird, danach folgt dezente Cremigkeit und ein seidiger Abgang.«
Nittnaus – Blaufränkisch Elektra 2022
»…die Rappen verleihen dem Wein einen wild-würzigen Touch, was für zusätzliche Spannung sorgt. Geradlinig und klar, am Gaumen saftige Gerbstoffe und enormer Zug.«
Jülg – Spätburgunder vom Kalk 2022
»…für mich der beste Spätburgunder-Gutswein des gesamten Jahrgangs. Der Wein ist konzentriert, mit Frucht, Würze und Saftigkeit, dazu filigranes Holz und eine tolle Textur am Gaumen.«
Gross – Morillon Startin Ehrenhausen 2021
»In der Nase zeigt sich die Flor-Aromatik recht deutlich, wenn auch dezenter als beim Fino-Sherry. Die Struktur ist engmaschig und fein, die salzige Mineralität bleibt lang am Gaumen haften.«