18,0 Punkte

Der Kalkofen ist eine warmen Hanglage im Mittelhaardt mit hohen Durchschnittstemperaturen, der Boden besteht aus einer Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll. In der Nase dichte Frucht: Ananas, Amalfi-Zitrone, Sternfrucht, dazu rauchige Kalknoten. Am Gaumen anfangs ein charmanter Schmelz in der Textur, sofort setzt aber auch ein kräftige Säure (typisch für 1029er) ein, mit viel Mineralität, zart nach Salz, sehr geschliffene Struktur, zieht mächtig nach hinten, dezente Grapefruitnoten im Nachhall. [GB Jg. 2019]

Der Kalkofen ist eine warmen Hanglage im Mittelhaardt mit hohen Durchschnittstemperaturen, der Boden besteht aus einer Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll. In der Nase dichte Frucht: Ananas, Amalfi-Zitrone, Sternfrucht, dazu rauchige Kalknoten. Am Gaumen anfangs ein charmanter Schmelz in der Textur, sofort setzt aber auch ein kräftige Säure (typisch für 1029er) ein, mit viel Mineralität, zart nach Salz, sehr geschliffene Struktur, zieht mächtig nach hinten, dezente Grapefruitnoten im Nachhall. [GB Jg. 2019]

Der Langenmorgen zeigt sich erstaunlich expressiv und offen, viel Frucht mit reifen, fast exotischen Aromen, dazu zitrisch und kühle Anklänge, deutlich der charmanteste Riesling des Sortiments, das bringt die warme Lage Langenmorgen auch in einem kühlen Jahr mit. Am Gaumen mit Dichte und einer stoffigen Textur, sehr saftig und wieder mit reifer Frucht, etwas Mango und Papaya, Williamsbirne und Zitronenmelisse, bleibt sehr balanciert am Gaumen und feine Grapefruit zieht bis zum Schluss. [CB JG. 2021]

Der Riesling Pettenthal ist das kernigere Große Gewächs von Kühling-Gillot, was vor allem am kargeren Boden dieser Lage liegt. Hier kommt der rote Tonschiefer fast bis zur Oberfläche durch und die Humusschicht ist nur wenige Zentimeter dick. Zusammen mit der Neigung von fast 70% ergibt das eine der besten, aber auch am schwierigsten zu bearbeitenden, Lagen in ganz Rheinhessen. Die Weingärten werden bio-dynamisch bewirtschaftet und im Keller bekommt der Pettenthal nur minimale Zuneigung, denn eigentlich muss er alles Selbst machen. Spontangärung im großen gebrauchten Holzfass, dann bleibt er auf der Hefe, bis er im August nach der Ernte auf die Flasche gefüllt wird.

Ein eher reifes Jahr in 2015 und das zeigt die Lage Pettenthal dann auch mit dichtem und äußerst kraftvollem Beginn. In der Nase ein echter Powerwein, reife Banane, dazu etwas süße Mango, kommt mit Luft mächtig auf und zeigt ein tolle Komplexität, mit Minze und Melisse kommen auch kühlere Aromen dazu. Am Gaumen mit sehr feinem und ziseliertem Beginn, ungemein saftig, auch hier kommt wieder eine mürbe Struktur durch, ein leichter Tannintouch macht den Wein besonders griffig, viel Quitte und Zitrus am Gaumen, bleibt gut hängen und bekommt hinten raus eine subtile Rauchigkeit. [CB 09/2016]

Bereits in den letzten Jahren hat sich der Riesling Pettenthal von Kühling-Gillot immer weiter von klassischen Rieslingen entfernt und der 2020er Jahrgang geht diesen Weg direkt weiter. In der ersten Nase könnte das auch ein Montrachet sein: mit zarter Reduktion, Würze und feiner Wildheit. Das Bukett extrem komplex und tiefgründig - aber nicht laut: etwas Brotkruste, getrockneter Apfel, ein winziger Hauch Thymiankraut, dunkel und rauchig. Am Gaumen mit einer feinen Textur, auch hier eine elegante Wildheit, dazu kommt ein mürber und sehr passender Gerbstoff, saftig und schwebend, erst langsam setzt sich die Riesling-typische Säure durch, bleibt dabei immer charmant, mit reifer rötlicher Frucht, vielleicht etwas Himbeere und Speckbirne, viel Druck im Abgang. Der Pettenthal zeigt perfekt was Riesling (alles) kann - mächtig und filigran zugleich. [GB 07/2021]

Nachverkostet im Oktober 2023:

In der Nase sehr offen und zugänglich, saftige dunkle Würze, Tabak, ledriger Apfel, rötliche Williamsbirne, Schwarzbrotrinde mit getrockneten Fenchelsamen. Die ursprüngliche Wildheit ist noch gut zu erkennen, wird jetzt aber begleitet von einer aromatischen Tiefe und Dichte, was ihm sehr viel Seriosität und Größe verleiht. Am Gaumen dominiert neben der offenen reifen Frucht, vor allem diese würzig-herbale Aromatik, die ganz besonders den Weinen vom Roten Hang zu eigen ist: Tabak, blanchierte Mandeln und eine mürbe, steinige Mineralik enden mit einer filigranen Säure in einem langen, von Salzzitronenaroma begleiteten Finish. Beste Chancen auf einen Platz in den Top 3 der "Festtagsweine 2023". [LA 10/2023]

 

Eines der bemerkenswertesten Merkale der Lage Saumagen ist die grandiose Balance die dieser Weinberg mitbringen kann und niemand schafft es diese Balance so gut herauszuarbeiten wie die Rings Brüder. Der Riesling schwankt zwischen kühler Eleganz, dann gibt es karge Mineralik und eine gewisse Fülle und Charme ist auch dabei, hier wird alles vereint und zu einem großen Wein geformt. Der 2022er Saumagen startet recht filigran und auf jeden Fall leiser als die beiden Winzer selbst sind, die Frucht ist hell und zart, etwas weißer Pfirsich, florale Noten, dazu Mandel und kühle Würze, etwas Verbene und Limettenzeste. Am Gaumen schlägt der mineralische Punch direkt zu, kalk dominiert die Zunge und lässt erstmal nichts anderes zu, dann kommt Frucht, zuerst kühl und frisch, dann wird es auch eine Spur reifer, die engmaschige bleibt aber durchwegs erhalten und macht den Saumagen immer länger. [CB 09/2023]