Blaufränkisch Bonsai 2022

AT-BIO-402

Naturwein

Claus Preisinger, Burgenland

Blaufränkisch Bonsai 2022

21,50 €

28,67 €/l

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore

17,0

Furchtlos probiert Claus Preisinger ALLES aus, es gibt keine Dogmen. Hier ein leichter Pinot-style Blaufränkisch mit kurzer Masichestandzeit: Helles Kaminrot, Himbeeren, rote Ribiseln und deren Blätter, ein Hauch Zitronenmelisse. Am Gaumen anfangs sehr zart und fruchtig (fast wie Traubensaft), bevor ein dezente Gerbstoff Textur einsetzt und ihm eine ernsthafte Struktur verleiht, eher zierlich in der Säure, bleibt dabei immer federleicht und verspielt, äußerst animierend, mit ganz feinem -leicht erdigen-Tannin im Nachhall. Ein tolles Trinkerlebnis: mutiert im Mund vom Saft zum Wein! [GB Jg. 2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte:	Blaufränkisch
Boden:	Kies & SchotterKalksteinSand
Herkunft:	Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp:	trocken
Passt zu:	Antipasti, Hors d'oeuvrePastaSalat
Verschluß:	Naturkork
Bewirtschaftung:	biobiodynrespekt
Besonderes:	NaturweinSpontangärung
Weinkategorie:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Vereinigung:	Pannobile
Erzeugt in:	Österreich
Ausbau:	Gebrauchtes BarriqueStahltank
Charakteristik:	Naturwein - easy

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	26410
Vorhandener Alkohol:	11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	14-16 °C
Optimale Trinkreife:	2023 bis 2029
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2592