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Pineau d'Aunis

Pineau d’Aunis ist eine alte französische Rebsorte, die leichte hellrote, frische Weine mit pfeffrigem Aroma hervorbringt, die sich vor allem für die Herstellung von Rosé- und Schaumweinen eignet. Trotz DNA-Analysen ist die Abstammung nicht geklärt, lediglich Chenin Blanc und Pinot Noir wurden als unbeteiligt erkannt. Der Name leitet sich wohl von der zapfenförmigen Traubenform (pin = Kiefer) sowie vom Kloster Prieuré d’Aunis bei Saumur an der Loire ab. Die Sorte wird heute noch auf etwa 400 Hektar an der Loire kultiviert.
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Pineau dAunis Etoilé 2021
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