Schwarzerde

auch Tschernosem, ein Bodentypmit einer ausgeprägten, teils meterdicken -sehr fruchtbaren- Humusschicht über dem ursprünglichen Ausgangsmaterial (z.B: Löss, Sand, Gestein). Meist hat dieser Boden einen guten Wasserhaushalt und ist für den Weinbau ausgezeichnet geeignet. Kalkfreie Formationen nennt man Paratschernosem.

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AT-BIO-402

Naturwein

Heideboden 2022

Claus Preisinger

Im 2015er Jahrgang besteht das Heideboden Cuvée aus 50% Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 20% Merlot, spontanvergoren im offenen Bottich und anschließend in gebrauchten 500 Liter Fässer ausgebaut. In der Nase massiv dunkel: Hollerröster, Brombeergelee, schwarze Oliven, (nasses) Leder, Hefezopf, auch etwas Eukalyptus und Wacholderbeere, tintig und wild. Am Gaumen mit toller Saftigkeit und zarter Röstaromatik, mürbes und reifes Tannin, Schwarzkirsche und wieder Wacholderbeere, leichte Phenolik dazu eine warme Würze, dunkel und tiefgründig, bleibt super hängen! [Jg. 2015, GB 08/2018]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: Naturwein - easy

21,00 €

28,00 €/l

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26,60 €/l

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