Schiefer

ein gepresstes Sedimentgestein, das unter Einwirkung von hohem Druck aus Ton- und Schlammablagerungen in den Urmeeren entstanden ist und sich aus horizontal übereinander liegenden Schichten geformt hat, deshalb läßt sich Schiefer leicht brechen. Es verwittert leicht zu verschiedenen Tonmineralien. Wir unterscheiden zwischen Grauschiefer, Devonschiefer (Blauschiefer), Rotliegendes und Tonschiefer.

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Halbflasche

Riesling Scharzhofberger Auslese 2021 Halbflasche

Egon Müller

Da muss man nicht viel schreiben, göttlicher Nektar der unvorstellbar Nah an der perfektion ist! Danke! [CB 06/2022]

Herkunft: Mosel
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

19,5

J. Suckling

100

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Halbflasche

Riesling Scharzhofberger Spätlese 2021 Halbflasche

Egon Müller

Eine Spätlese so klar und frisch, filigran und tänzelnd und das ganze trotz immenser Konzentration und enormer Tiefe, das können nicht viele Lagen und in 2021 ist Egon Müller eine durchwegs sensationelle Serie gelungen. Das ist an sich etwas nicht so ganz außergewöhnliches im Hause Müller, was in 2021 allerdings für die Überraschung sorgt, dass die Weine schon so perfekt balanciert in ihrem Süß-Säure-Spiel sind und deshalb auch schon so zugänglich sind. Ganz großer Stoff! [CB 06/2022]

Herkunft: Mosel
Charakteristik: kernig + mineralisch

18,0

J. Suckling

100

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