kernig + mineralisch

Eher drahtige Struktur und filigraner Stil, spielt mehr mit Säure und Mineralik, bizelig und vibrierend, der anspruchsvollste Stil mit viel Finesse.

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Riesling Euchariusberg Kabinett 2023 »Kugel Peter«

Hofgut Falkenstein

Mosel-Kabinett at it's best - modern! Der Gegenentwurf zu Klassikern von Egon Müller oder JJ Prüm. In der Nase schon karger, rauchiger, mineralischer, aber auch hier Amalfi-Zitrone und Ananas, aber begleitet von wesentlich weniger Mosel-typischem Schwefelbukett. Am Gaumen eine karge Textur, das Süß-Säure-Spiel noch intensiver, der angenehme Zitronengeschmack druckvoller, mit Luft und Wärme im Glas kommt etwas Salzigkeit dazu, äußerst stimmig - großes Riesling Kino! [GB Jg. 2021]

Herkunft: Mosel
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,0

J. Robinson

16,0