Qualitätswein

innerhalb der EU ist das die höchste Qualitätsstufe (Wein mit geschützter Ursprungsangabe), darunter kommt der Landwein. In Deutschland/Österreich gibt es ein klares Qualitätsweinschema mit amtlicher Prüfung, nach der auch die amtlichen Prüfnummern vergeben werden. Der österreichsiche Qualitätswein ist schön an der rot-weißen-roten Kapsel zu erkennen.

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Magnum

Sauvignon Blanc Edelschuh 2019 Magnum

Wohlmuth

Der auf 500m Seehöhe liegende Hochsteinriegl ist eine der besten Sauvignon Blanc Lagen im Sausal, sehr steil mit reiner Südausrichtung und geprägt vom roten, kargen Schieferboden. Helles Grüngelb, in der Nase rieslingähnliche Steinobstanklänge, rauchig, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine kühle und schlanke Textur, rassige Säure, zupackend, weiße Ribiseln mit einer Spur Limone, straffe dunkle Mineralik, etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB Jg. 2015]

Herkunft: Südsteiermark
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

J. Suckling

100

A la Carte

100