Qualitätswein

innerhalb der EU ist das die höchste Qualitätsstufe (Wein mit geschützter Ursprungsangabe), darunter kommt der Landwein. In Deutschland/Österreich gibt es ein klares Qualitätsweinschema mit amtlicher Prüfung, nach der auch die amtlichen Prüfnummern vergeben werden. Der österreichsiche Qualitätswein ist schön an der rot-weißen-roten Kapsel zu erkennen.

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DE-ÖKO-039

Magnum

Naturwein

Weißburgunder 2022 Magnum

Moritz Kissinger

Mit vollem Trub spontan vergorener Weißburgunder und wie immer von Moritz Kissinger auf der Vollhefe im großen Holz ausgebaut. In der Nase Chenin-Blanc ähnliche Noten: Bienewachs, Quitte und man riecht den Kalk- bzw. Salzstein. Am Gaumen eine straffe Textur mit frischer Säure, die ordentliche Phenolik verleiht im richtig Grip, leicht oxydierte Apfelschale, sehr saftig mit tollem Salzanflug, belegt intensiv -ja fast mächtig- den Mundraum, äußerst angenehmer Nachhall. [GB Jg. 2021]

Herkunft: Rheinhessen
Charakteristik: Naturwein - easy

18,0

69,50 €

46,33 €/l

je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl.

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