Die ruhmreiche deutsche Paraderebsorte in neuem Gewand. Probieren Sie sechs unterschiedliche Rieslinge der neuen deutschen Riesling-Avantgarde.

Das Burgund ist für viele Weinliebhaber die faszinierendste Weinregion der Welt. Wir hätten jedoch nicht gedacht, dass es auch in einer so alteingesessenen, berühmten und teuren Region eine lebendige und stetig wachsende Jugendbewegung gibt. Das Burgund erfindet sich - zugegebenermaßen noch etwas unter der Oberfläche - gerade neu und wir sind begeistert, was man dort entdecken kann. Unsere Winzer verbindet die biologische Arbeit im Weingarten, die minimalistische Vinifizierung und der Verzicht auf neue Holzfässer. Das karge Kalk-Terroir soll im Vordergrund stehen und nicht von Gerbstoffen und Aromen der Barriques dominiert werden. Unsere vier aktuellen Weingüter aus dem Burgund und deren Rebsortenvielfalt möchten wir Ihnen in diesem Paket mit Preisvorteil vorstellen!

In diesem Paket bekommen Sie sechs verschiedene Schaum- und Perlweine aus Deutschland, Österreich und Frankreich. Diese Schaumweine sind auf der frischen und fruchtigen Seite, mit weicherem Körper. Bei den sortenreinen Schaumweinen kommt die Sortentypizität noch intensiv durch, mit der typischen Frucht. Mit dabei, 2 spannende Pet Nat's zum Ausprobieren.

Ja, es gibt auch charakterstarke Rosés! Inzwischen nehmen immer mehr Winzer diese bisher oft etwas vernachlässigte Weinkategorie ernst. Sie gewinnen den Rosé nicht mehr ausschließlich als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern lesen und vinifizieren ihn ganz gezielt. Der Wein bekommt mehr Zeit zur Gärung und Reifung, die teilweise in großen Holzfässern geschieht. Das Ergebnis ist eine echte Stufe zwischen Weiß- und Rotweinen - knochentrocken, mit lebendiger Säure, weniger Frucht und mehr Struktur. Diese strukturierten und bisweilen mineralischen Rosés passen hervorragend zum Grillen und anderen sommerlichen Gerichten. Sie sollten nicht zu kalt getrunken werden und profitieren von einem größeren Glas und viel Luft, auch etwas Flaschenreife schadet ihnen ganz und gar nicht. Mit 10% Preisvorteil.
 

Der Schiefer ist eine der expressivsten Bodenarten und wir möchten Ihnen die unterschiedlichen Stile und Interpretationen des Bodens zeigen. Er verleiht den Weinen eine tänzelnde Struktur, filigrane Rauchigkeit und eine animierende Lebendigkeit, wie es auf diese Weise kein anderes Gestein vermag. Wir haben einige Weißweine rausgesucht, die für uns den Schiefer besonders klar wiedergeben und somit hoffentlich auch für Sie schmeckbar machen.

Mit unserem Probierpaket zeigen wir Ihnen die Vielfalt der Sorte Weißburgunder (Pinot Blanc), die von leicht-knackig-fruchtig über kraftvoll-cremig-weich bis hin zu straff-mineralisch-karg reicht. Außerdem zeigen wir auch die Rebsorte im Naturweinstil.

Zu den Feiertagen darfs auch mal etwas Besonderes sein! Gerade zu den gehaltvollen Gerichten in den Wintermonaten braucht man Weine, die "mithalten" können. Wir haben Ihnen ein Festtagspaket mit sechs intensiven Weißweinen ganz unterschiedlicher Herkünfte zusammengestellt, so haben Sie eine große Vielfalt zum kombinieren mit den verschiedensten Gerichten. Aber auch solo machen diese Weine großen Spaß! Wir empfehlen, diesen Weinen vor dem Genuss ausreichend Luft zu geben, entweder einige Stunden vorher öffnen oder karaffieren.

Welschriesling, ein Underdog unter den österreichischen Rebsorten. Teils abgestempelt als Spritzerwein oder Massenware, aber nicht in diesem Paket. Hier haben die Weingüter die Stärken der Traube erkannt und damit experimentiert. Eine spannende Vielfalt an unterschiedlichen Stilrichtungen und besonderer Verarbeitung der Trauben und des Mosts - teils Maischestandzeit, teils Maischegärung, unfiltriert, wenig Schwefel. Bunt gemischte Auswahl geprägt von Terroir, Ausbau und der Handschrift der jeweiligen Winzer. Diese Weine zeigen vielleicht nicht die altbekannte Sortentypizität des Welschrieslings, aber das Potenzial wie vielschichtig und unterschätzt diese Traubensorte ist. Preisvorteil inklusive!

Die Zalto Dekantierkaraffe Mystique ist wie alle ZALTO DENKART Produkte mundgeblasen - handgearbeitet, alltagstauglich - spülmaschinenfest und ohne Zusatz von Blei hergestellt.

Glashöhe 185 mm - Füllmenge 1900 ml