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Riesling Hipping GG 2015
kernig + mineralisch
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Weingut Kühling-Gillot

Riesling Hipping GG 2015
Weingut Kühling-Gillot

Weingut Kühling-Gillot - Riesling Hipping GG 2015
bio
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Mit der Lage Hipping und ihrer oftmals sehr duftigen und fast parfümiert wirkenden Art tun wir uns eigentlich immer schwer, aber im 2015er Jahrgang wurden wir von der Ausgewogenheit und Finesse überzeugt. In der Nase schwankt der Riesling Hipping zwischen reifen exotischen Noten mit Mango, Gewürzen mit etwas Kümmel und einem flroalem touch nach Flieder und etwas Veilchen. Auch am Gaumen mit viel Würze, dicht verwobene Struktur und mit einer dezenten und ziselierten Mineralik, dann kommt auch wieder Exotik durch, Ananas, Zitronenzeste, bleibt durchwegs feingliedrig und sehr animierend. [CB 09/2016]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 54,00 €
Artikelnr. 2531565
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018 bis 2030
Trinktemp. 11-12 °C
Boden Schiefer, Ton
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Weichkäse, Rind, Kalb, Asiatisch
Verschluß Naturkork
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim
Telefon 06135 2333
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039

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