fruchtig + mineralisch

Ebenfalls fruchtig und frisch, dazu aber eher schlanke Struktur und mineralischer Druck am Gaumen, oft auch mit etwas bizeligem Mundgefühl.

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Grüner Veltliner Kalmuck 2022

Gritsch Mauritiushof

Der Grüne Veltliner Kalmuck ist nach dem traditionellen karierten Stoff der Wachauer Janker benannt. Helles Grüngelb, in der Nase nach Apfel, gelbe Ringlotten, leicht exotisch nach Bananenblätter und dazu eine kräutrig-rauchige Mineralik. Am Gaumen eine schmelzige Textur, ein ansprechender Apfel-Melonen Mix, dann wieder ein zart grünlicher Einschlag, leichte Würze nach grünem Pfeffer, ein wenig Mineralik, die dezente Säure rundet das Bild ab, im Abgang ein ganz guter Gripp. [GB Jg. 2021]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

15,5

Falstaff

100

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