Blanc de Blancs Tradition Sekt Brut 2016

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Description

Weinfurore
20
Der Blanc de Blancs Tradition von Griesel wird aus Weißburgunder erzeugt, wie alle Schaumweine des Sekthauses spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und ohne Schwefel in die Flasche gefüllt. Tradition steht für die fruchtigsten und charmantesten Schaumweine bei Griesel, diese bleiben etwa 16 Monate auf der Hefe. In der Nase mit reifer Frucht und dezentem Brioche, dazu feine florale Noten, ein Hauch Jasmin und Minze, etwas Steinobst und dezente Rauchigkeit. Am Gaumen mit cremig-charmantem Beginn, dann bizelig und fordernde Perlage mit gutem Zug, feine Cremigkeit und dezente Mineralik, bleibt feingliedrig und saftig. [CB 04/2019]

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2016
Quality: Quality Sparkling Wine (Sekt)
Style: brut
Production Method: Méthode traditionelle
Grape Variety: Pinot Blanc
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneClay
Food Pairing: FishShellfish
Contents: 0.75 l
Item no.: 20117
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2019 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Germany
Phone +49 6251 8696890