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Riesling im Barriquefass? Ist sicherlich nicht jedermanns Sache. Unsere eigentlich auch nicht, aber beim 25 Jahre alten 3-Stern-Riesling vom Traditionsweingut Knipser aus dem Top-Jahr 1998 machen wir
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Seit unserer letzten Frankreich-Reise sind wir begeistert vom jungen Burgund! Straffe, terroirgeprägte, sehr puristische Weine, die ohne neues Holz auskommen. So auch die Domaine Dandelion an der
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Trotz schwierigen Jahrgangs schafft es Julian Huber auch in 2021 sensationelle Qualitäten abzuliefern. Durch gnadenlose Selektion im Weinberg und radikales Abstufen im Keller zeigen sich seine Weiß-
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Tatenlos konnten sie nicht zusehen, nachdem ihr wichtister Wein - der Sauvignon Blanc Kalk & Kreide - ausgetrunken war. Das Weingut füllt die Lücke mit einer Privat-Sonderfüllung. Die Trauben dafür
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Lange waren wir auf der Suche nach Feinkost-Produkten, die schmecken wie von der Mama gemacht. Mit Grablers – Aus Liebe zur Heimat haben wir jetzt genau das wortwörtlich gefunden: hausgemachte,
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