Welschriesling vom Opok 2021
Beschreibung
eine steirische Mischung (Cuvée) aus Sauvignon Blanc, Morillon und Welschriesling von jüngeren Rebanlagen. In der Nase intensive kräutrig-würzige Anklänge mit einer kleinen Pfefferschärfe, dazu eine winzige Prise Thymian, Zitronenzeste, auch exotische Nuancen, leichte Phenolik in Richtung Senfgurken, vielschichtig und dicht. Am Gaumen eine komplexe und doch filigrane Struktur, anfangs auch ein zarter Schmelz, der aber von der aufkommenden Säure schön eingerahmt wird, dezent nach Rhabarberkuchen, der gute Grip läßt ihn wunderbar ausklingen. [GB 05/2022]
Steckbrief
Sorte: | Welschriesling |
Boden: | Opok |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynDemeter |
Besonderes: | Naturwein |
Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, Pute |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 25019 |
Vorhandener Alkohol: | 10,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-302 |
Hersteller: |
Weingut Maria und Sepp Muster Schlossberg 38 8463 Leutschach, Österreich Telefon +43 3454 70053 |