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Graue Freyheit 2016
gehaltvoll + mineralisch
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Gernot Heinrich

Graue Freyheit 2016
Gernot Heinrich

Gernot Heinrich - Graue Freyheit 2016
bio
Naturwein!
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Diese Grauburgunder Cuvee (mit etwas Chardonnay und Weißburgunder verfeinert) kommt vom Joiser Hackelsberg, einem Nordwesthang im Leithagebirge mit kristallinen Schiefer- und Quarzitböden. Fünfzehn Tage auf der Maische vergoren, danach 18 Monate in gebrauchten Doppelbarriques ausgebaut, einschließlich biologischem Säureabbau. Ein FREAKSTOFF. Helle Apricot-farbe und naturtrüb, in der Nase nach Rauch, Feuerstein und Hefe von der Reduktion, kräutrige Noten die an Thymian erinnern, aber auch Rhabarber und Orange. Am Gaumen eine sehr straffe Textur mit deutlichen Gerbstoffanteilen, auch Gaumen leichte bittere Rhabarbertöne, bleibt massiv und intensiv, kalkige Mineralik blitz durch, gute Spannung bis zum Schluß. Wird mit Luft immer besser - aber auch gewöhnungsbedürftig streng! [GB 01/2018]

Hinweis: Naturweine werden unfiltriert, ungeschönt oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns an!
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Landwein
Vereinigung Pannobile
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 38,53 €
Artikelnr. 621226
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Schiefer, Quarz
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Geflügel, Asiatisch
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung, Maischegärung
Besonderes Naturwein (raw)
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60, A-7122 Gols
Telefon +43 2173 3176-0

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