Muschelkalk rot 2020
Beschreibung
Eine typisch österreichische Cuvée aus 40% Zweigelt und 60% Blaufränkisch im großen neutralen Holzfass ausgebaut. Mittleres Rubingranat, würzige Nase nach Schlehen, Powidl, Pfeffer bzw. Kardomom, Bleistift, daneben ätherische Nuancen, ein Anflug Lorbeerblätter. Am Gaumen zeigt sich ein eleganter Charakter mit einer fast drahtigen Struktur, frische lebendige Säure, dazu ein mürbes Tannin mit einer leicht erdigen Textur, viel rotbeerige Frucht die nach hinten zieht und gut haften bleibt, pfeffrige Würze auch im Abgang. Unbedingt Luft geben! [GB Jg. 2015]
Der Jahrgang 2020 präsentiert sich sehr ähnlich, der elegante Charakter ist geblieben, eventuell sogar einen Ticken ausgeprägter, weil karger und präziser noch als zuvor. In der Nase intensive, nur dezent fruchtige, mehr dunkelherbe Schlehen, ätherische Noten und im Hintergrund Lorbeerblatt. Auch ab dem ersten Schluck: weiterhin sehr zurückhaltende Frucht, dazu nun frische, animierende Säure und mürbe Tannine. Nur genüsslich langsam, mit schwarz-rauchiger Pfeffrigkeit verabschiedet er sich vom Gaumen. Das ist weder zu leicht, noch zu schwer, ein ausbalanciertes Weltergewicht quasi. [AK 11/2023]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | Muschelkalk |
Jahrgang: | 2020 |
Herkunft: | Weinland Österreich |
Weintyp: | trocken |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Passt zu: | BratenPastaSalat |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 26022 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Lichtenberger Gonzales GesnbR Seestr. 42 7091 Breitenbrunn, Österreich Telefon +43 664 3426861 |