Riesling Euchariusberg Kabinett 2023 »Kugel Peter«
Beschreibung
Mosel-Kabinett at it's best - modern! Der Gegenentwurf zu Klassikern von Egon Müller oder JJ Prüm. In der Nase schon karger, rauchiger, mineralischer, aber auch hier Amalfi-Zitrone und Ananas, aber begleitet von wesentlich weniger Mosel-typischem Schwefelbukett. Am Gaumen eine karge Textur, das Süß-Säure-Spiel noch intensiver, der angenehme Zitronengeschmack druckvoller, mit Luft und Wärme im Glas kommt etwas Salzigkeit dazu, äußerst stimmig - großes Riesling Kino! [GB Jg. 2021]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Herkunft: | Mosel |
Qualität: | QualitätsweinKabinett |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weintyp: | lieblich |
Jahrgang: | 2023 |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Besonderes: | Spontangärung |
Weinkategorie: | Süßwein |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Passt zu: | FischKrustentiere |
Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 26798 |
Vorhandener Alkohol: | 7,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2032 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Hofgut Falkenstein Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig, Deutschland Telefon +49 6501 6255 |