Pet Nat pure & naked 2022
Beschreibung
Eine schräge aber gelungene Cuvée aus Sauvignon Blanc und Cabernet Blanc(!), einladende duftig-hefige Nase mit exotischen Anklängen: Sternfrucht, Passionsfrucht, Amalfi-Zitrone und Pfirsich. Am Gaumen ein explosives Feuerwerk aus Frucht und Perlage, vibrierende Mineralik, mundwässernde Salz-Zitrone, Grapefruitnoten, äußerst erfrischende Säure mit tollem Zug, furztrocken, bleibt angenehm herb - bizzelig - betörend - süffig. Großes PetNat Kino! [GB, Jg.2021]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée weiss |
Boden: | Muschelkalk |
Herkunft: | Franken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Besonderes: | Naturwein |
Jahrgang: | 2022 |
Erzeugt in: | Deutschland |
Passt zu: | AsiatischKrustentiere |
Herstellungsmethode: | Pet Nat / Méthode rurale |
Weinkategorie: | Schaumwein |
Vereinigung: | VDP |
Ausbau: | Stahltank |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 24971 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut am Stein Mittlerer Steinbergweg 5 97080 Würzburg, Deutschland Telefon +49 9312 5808 |