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Trossen Rot 2020

11,90
15,87 €/l
 
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btl.
Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Riesling ist natürlich die Hauptsorte am Weingut Trossen aber es gibt auch ein paar Weingärten mit Spätburgunder und Dornfelder. Genau diese Weingärten landen im Trossen rot, der Dornfelder von etwas fruchtbarerem Lehmboden, der Spätburgunder bringt die Frische vom kargeren Schieferboden. Nach der Handlese und Selektion gehen die teilweise ungequetschten Beeren in den Tank, das Ganze auch mit einem kleinen Anteil ganzer Trauben und nach 14 Tagen wird der Wein abgepresst.
Der Alkohol ist niedrig und doch bringt der Wein eine gewisse Kraft und Dichte mit, dunkle Frucht mit viel Schwarzkirsche, etwas roter Beete, leichte Rauchigkeit und ätherische Noten, neben der Reife schwingt auch eine kühle, grüne Komponente mit. Am Gaumen mit viel Saftigkeit, da ist wenig Widerstand, der Trossen Rot läuft, Kirschfrucht, etwas Zwetschge, füllig, charmant und animierend, ein saftiger Trinkwein, der ruhig leicht gekühlt getrunken werden sollte. [CB 03/2022]

Wine Profile

Character: Natural wine - easy
Vintage: 2020
Quality: Landwein
Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Origin: Mosel
Misc.: Macération Carbonique
Cultivation: organicOrganic-dynamic
Produced in: Germany
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Closure: Natural Cork
Soil: SiltSlate
Food Pairing: SteaksSnacks
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 23629
Actual alcohol: 10,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-Öko-039
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