Der 2021er GrüVe kommt im ganz blassen Erbsengrün daher, in der Nase kitschig fruchtig (vielleicht zu kühl vergoren), frischer Apfel, Birne, Melone, ein kühler Minzetouch, Eisbonbon und ein (noch) winziger Hefeschleier, der nicht stört. Am Gaumen fruchtig-charmant, wieder Apfelfrucht und auch Apfelblüten, frische Säure und eine kühle Art charakterisieren diesen Wein, dabei eher grün mit Granny Smith und etwas Limettenzeste im Abgang. Mit dem Titel "GrüVe Musik" hat Christian Ludwig Attersee bereits zum 35.mal ein erfrischendes Flaschenkunstwerk geschaffen. [GB 02/2022]