Méthode traditionelle

Die Méthode traditionelle, auch Méthode classique oder Méthode champenoise ist die bewusst eingeleitete zweite Gärung in der Flasche bei der Herstellung von Schaumwein. Eine sogeartete Flaschen-Gärung ist bei einem Champagner landesgesetzlich zwingend, bei allen anderen Schaumweinen kann die zweite Gärung aber auch im Tank erfolgt sein. Außerhalb der Champagne gibt es für diese Methode noch Bezeichnungen wie Crémant oder Winzersekt.

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DE-ÖKO-039

Magnum

Naturwein

Blanc de Blancs Sekt Brut Nature MAGNUM 2020

Moritz Kissinger

Ein ausgefallener und frecher Winzer-Sekt von Moritz Kissinger aus 100% Chardonnay Trauben. In der Nase ein Kräuter-Cocktail aus Waldmeister, Minze, Zitronenmelisse, Limetten und rauchiger Stein. Am Gaumen grün und frisch, mit einer krassen Säure, dazu eine tolle -extrem feine- Perlage, zart-mineralische Anklänge, äußerst erfrischend, langes Finish, gute Länge, Limettenzeste im Nachhall. "Weckt Tote auf!" [GB 12/2020]

Herkunft: Rheinhessen
Charakteristik: Naturwein - easy

17,5

85,00 €

56,67 €/l

je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl.

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